蠶豆病是葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G6PD）缺乏癥的一個類型，表現(xiàn)為進食蠶豆后引起溶血性貧血。有“蠶豆病”病史者，不能進食蠶豆及其制品（如粉絲、豆瓣醬），亦不能使用可能引起溶血的藥物，如抗瘧疾藥（伯氨喹啉、奎寧）、退熱藥（氨基比林、非那西丁）、痢特靈、磺胺類藥物，如果收藏衣物使用了樟腦丸，穿衣以前要曝曬，因為萘也可引起溶血。“荷葉薏苡仁混合植物固體飲料”不含上述禁食成分，可以適量食用，但該產(chǎn)品既不是藥品，也不是保健食品，沒有具體的保健功能或治療功效，請消費者謹慎選擇。曾有用戶咨詢該產(chǎn)品的真?zhèn)危覀円呀?jīng)回復(fù)，請打開下面鏈接查看詳情： 荷葉薏苡仁混合植物固體飲料是真的嗎？亞寶…

蠶豆病發(fā)病情況頗為復(fù)雜，如蠶豆病只發(fā)生于G6PD缺乏者，但并非所有的G6PD缺乏者吃蠶豆后都發(fā)生溶血；曾經(jīng)發(fā)生蠶豆病患者每年吃蠶豆，但不一定每年都發(fā)?。话l(fā)病者溶血和貧血的程度與所食蠶豆量的多少并無平行關(guān)系；成年人的發(fā)病率顯著低于小兒。由此可以推測，除了紅細胞缺乏G6PD以外，必然還有其他因素與發(fā)病有關(guān)。

蠶豆病起病急遽，大多在進食新鮮蠶豆后1～2天內(nèi)發(fā)生溶血，最短者只有2小時，最長者可相隔9天。如因吸入花粉而發(fā)病者，癥狀可在數(shù)分鐘內(nèi)出現(xiàn)。潛伏期的長短與癥狀的輕重?zé)o關(guān)。在發(fā)病季節(jié)、食蠶豆半月后出現(xiàn)急性溶血并有G6PD缺乏的實驗室證據(jù)即可診斷。接觸蠶豆花粉或者乳兒通過吮奶也能作為蠶豆接觸證據(jù)。