營(yíng)養(yǎng)缺乏應(yīng)該吃什么？成年人也一樣會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是很重要的。在這里，小編不僅要為大家介紹補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素的食物，還有保持健康的飲食習(xí)慣，快來(lái)一起了解了解吧。

營(yíng)養(yǎng)缺乏應(yīng)該吃什么

缺乏維生素A：指甲出現(xiàn)凹陷線紋，皮膚瘙癢、脫皮、粗糙發(fā)干，眼睛多淚、視物模糊、夜盲癥、干眼癥，脫發(fā)，記憶力衰退，精神錯(cuò)亂，性欲低下等。應(yīng)多吃鰻魚(yú)魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、蛋黃、柑橘、大棗、白薯、胡蘿卜、香菜、韭菜、菠菜、黃花菜、萵筍葉、西紅柿、豆角等。

缺乏維生素B1：腳氣病，消化不良，氣色不佳，對(duì)聲音過(guò)敏，小腿偶有痛楚，大便秘結(jié)，厭食，嚴(yán)重時(shí)嘔吐、四肢浮腫等。要多吃豬肉、動(dòng)物肝腎、全脂奶粉、小米、玉米、豆類(lèi)、花生、南瓜、絲瓜、楊梅、紫菜等，其中花生米最好。

缺乏維生素B2：口角潰爛，鼻腔紅腫，失眠、頭痛、精神倦怠，眼怕光、眼角膜發(fā)炎，皮膚多油質(zhì)，頭皮屑增多，手腳心有灼熱感等。要多吃動(dòng)物肝和心、雞肉、蛋類(lèi)、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等，動(dòng)物肝臟中的羊肝含維生素B2居首位。

缺乏維生素B3：舌頭腫痛、口臭。應(yīng)多吃瘦肉、牛肝等食物。

缺乏維生素B6：口唇和舌頭腫痛、黏膜干涸，肌肉痙攣，孕婦過(guò)度惡心、嘔吐。宜多吃土豆、南瓜、啤酒等食物。

缺乏維生素B12：皮膚粗糙，毛發(fā)稀黃，食欲不振，嘔吐，腹瀉，手指腳趾常有麻刺感。宜多吃魚(yú)蝦、禽類(lèi)、蛋類(lèi)及動(dòng)物肝臟等。

缺乏維生素C：骨質(zhì)和牙質(zhì)疏松，傷口難愈合，牙床出血，舌頭有深痕，不能適應(yīng)環(huán)境變化，易患感冒、微血管破裂，嚴(yán)重的出現(xiàn)敗血癥。要注意多吃鮮棗、山楂、柑橘、獼猴桃、柿子、芒果、黃瓜、白蘿卜、絲瓜、西紅柿、菠菜、香菜、韭菜、黃豆芽等。

缺乏鋅元素：免疫力低下，厭食，身高矮小，精子液化不良，易患前列腺炎，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)不育癥狀。富含鋅的食物包括牛肉、狗肉、羊肉、兔肉等精瘦肉，海螺、生蠔、鮑魚(yú)等海鮮等。建議缺鋅人群按時(shí)服用凱貝爾，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白鋅。

缺乏維生素硒：生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，智力遲緩，視力低，體內(nèi)含鉛量高。富含硒的食品則包括小麥胚芽、大蒜、蘆筍、芝麻、蘑菇，還包括許多海鮮，如蝦、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等。建議缺硒人群也按時(shí)補(bǔ)充高吉星片或凱貝爾，提升免疫力。