外資“偷學”中藥核心技術

　　很多人用“神奇”來形容中藥炮制技術，經(jīng)過炮制，有毒植物就能夠入藥。例如烏頭，它有較強的毒性，但是經(jīng)過中醫(yī)藥工的處理，卻成為溫經(jīng)散寒的良藥，在治療許多疾病時都有“出神入化”的功效。炮制技術被認為是中醫(yī)藥的核心技術，也是我國中醫(yī)獨有的傳統(tǒng)技能，掌握它就等于掌握中醫(yī)藥市場。

　　張世臣是中國中藥協(xié)會飲片分會會長，他準備馬上對國內(nèi)涉及炮制技術的企業(yè)進行調(diào)研，因為他得知，這項技術有泄密的危險?！霸S多國外企業(yè)違規(guī)涉足中藥炮制環(huán)節(jié)，這在業(yè)內(nèi)已經(jīng)是公開的秘密?！?/p>

　　
　　炮制技術被國外企業(yè)盯上

　　一位國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中藥炮制技術項目代表性傳承人、現(xiàn)已80歲高齡的專家，經(jīng)常受邀去國外講學，“常常碰到國外學者或者制藥企業(yè)的研發(fā)人員企圖了解詳細的中藥炮制方法，詢問其中的細節(jié)，而我總是含糊帶過?！边@位專家被業(yè)內(nèi)視為中藥炮制方面的國寶，他說，好多國家都已經(jīng)盯上了我國的炮制技術。

　　為什么把炮制技術稱為中醫(yī)藥的核心技術？這位專家說，炮制技術是制備優(yōu)質(zhì)中藥飲片的傳統(tǒng)制藥技術，經(jīng)過炮制可以讓中藥材減毒增效，保證用藥安全，“并不是采挖出來的藥材就能直接入藥，只有經(jīng)過炮制技術才能成為中藥材使用?！敝兴庯嬈呐谥萍夹g是中藥的核心，“飲片完了，中藥也就完了?！边@位專家說。

　　許多國家都生長有中藥材，但只因缺少炮制技術而無法開發(fā)利用。近些年，他們認識到這方面的限制，并且看到了西醫(yī)西藥不僅對很多疾病束手無策，還對人體有危害，從而掉頭發(fā)展中醫(yī)藥。他們把目標鎖定在了中藥炮制技術上，而其中滲透最為嚴重的，就是和我國文化一脈相承的日本。

　　日本本地醫(yī)藥被稱為漢方藥，發(fā)源于秦漢時期從我國傳入的中醫(yī)藥。明治維新時期，由于日本全面引進西方醫(yī)學體系，漢方醫(yī)藥在日本幾乎滅絕。上世紀70年代開始，他們意識到西醫(yī)的局限，才又開始發(fā)展?jié)h方醫(yī)藥。日本是除中國外研究應用中藥歷史最久、范圍最廣、水平較高、從業(yè)人數(shù)最多的國家。

　　這位業(yè)內(nèi)專家介紹，漢方藥與中藥最大的不同就是漢方藥不懂炮制。日本走的是按照西醫(yī)思路提取藥物的方法，因缺少炮制技術，使日本當?shù)厣L的中藥材白白浪費掉。但是，他們逐漸明白只有經(jīng)過炮制、按照中醫(yī)理論配制的藥才能治病，所以日本力求在中國的經(jīng)營涉足生產(chǎn)環(huán)節(jié)，學習炮制技術。以此擴大日本“中藥”在國際市場上的占有率。

　　國外企業(yè)通過在中國建飲片廠“偷學”炮制技術

　　張世臣向記者介紹說，國外企業(yè)通常通過在我國開辦飲片加工廠、聘請國內(nèi)炮制專家“偷學”炮制技術，目前這樣的外資企業(yè)達到幾十家。日本、韓國、芬蘭、德國等國家紛紛在我國建廠。他們生產(chǎn)的飲片品種基本囊括了中藥常用種類，甚至包括制川烏、制草烏等毒理中藥。對這種毒理中藥的炮制，是核心技術中的核心。

　　記者從中國醫(yī)藥保健品進出口商會了解到，在這些外資企業(yè)中，規(guī)模最大的是日本的一家企業(yè)。它在中國深圳、上海、吉林、四川等地都建有飲片加工廠，并在南方城市開設了號稱“中國第一家專注精品中藥飲片的經(jīng)營企業(yè)”，經(jīng)營自產(chǎn)的飲片。其公布的產(chǎn)品目錄中，中藥飲片炮制品種非常齊全，既包括毒性中藥飲片，也包括大宗中藥飲片，總數(shù)達到500多種。據(jù)其網(wǎng)站的介紹，他們在中國的網(wǎng)點已經(jīng)多達50余家，形成了較大規(guī)模的中藥飲片經(jīng)營體系。

　　上文提到的業(yè)內(nèi)專家說，這家公司從高管到基層技術人員均以中國人為主，不少高管還是我國中醫(yī)藥大學畢業(yè)生或從中醫(yī)藥科研單位出來的。

　　張世臣告訴記者，一些地方政府為了吸引外資，主動為他們提供老藥工，外商在這個過程中學到炮制技術。張世臣說，外資生產(chǎn)的中藥飲片一小部分銷往他們國家，大部分在我國銷售，“他們看到了中國中藥市場廣闊的前景?！睆埵莱颊f。

　　張世臣還沒有掌握外資在國內(nèi)涉足飲片行業(yè)的具體情況，他們下一步將對此進行專題調(diào)研。

　　多種原因造成外資企業(yè)違規(guī)涉足飲片生產(chǎn)

　　早在上世紀50年代，我國就將炮制技術列入保密技術范疇。原對外貿(mào)易經(jīng)濟合作部和科學技術部于2002年1月1日施行的《中國禁止出口限制出口技術目錄》中就明確規(guī)定：“中藥飲片炮制技術”中的“毒理中藥的炮制工藝和產(chǎn)地加工技術”以及“常用大宗中藥的炮制工藝和產(chǎn)地加工技術”禁止出口。2003年，原國家計委、國家經(jīng)貿(mào)委、外經(jīng)貿(mào)部頒布的《外商投資產(chǎn)業(yè)指導目錄》中也指出：鼓勵投資項目中“中藥飲片傳統(tǒng)炮制工藝技術”除外，而“傳統(tǒng)中藥飲片炮制技術的應用及中成藥秘方產(chǎn)品的生產(chǎn)”，則禁止外商投資。2006年，國家食品藥品監(jiān)督管理局緊急發(fā)文，要求各地監(jiān)管部門要嚴格執(zhí)行國家產(chǎn)業(yè)政策，嚴把外商投資企業(yè)準入關。對已經(jīng)批準的外商投資企業(yè)，需要限制其生產(chǎn)范圍。

　　外國企業(yè)為什么能在我國明令禁止外資投資領域如入無人之境呢？張世臣說，許多地方政府對國家在特殊領域的規(guī)定并不了解，所以無從管起。有些地方政府雖明知這些規(guī)定，但為了經(jīng)濟指標，對此不管不顧。張世臣曾做過調(diào)研，國內(nèi)實際飲片廠數(shù)量比國家食品藥品監(jiān)督管理局公布的多幾百家。“外貿(mào)部門都可以給建飲片廠發(fā)批文，可見其中的管理出現(xiàn)了問題。”張世臣說。